A konzerv csicseriborsó és a bab levét külön-külön szűrjük le.
Mérjük ki a hozzávalókat, majd konyhai aprítóval kezdjük el pürésíteni. Addig csináljuk ezt, amíg minden hozzávaló jól összeáll és megfelelően krémes lesz. Ízléstől függően adhatunk még hozzá vizet, attól függően milyen sűrűn szeretjük.
Ha szeretnénk még krémesebbé tenni, a víz helyett használhatjuk a csicseriborsó levét is.
Egy serpenyőbe kevés olajat öntök, majd mehet rá a bab, só, bors, metélőhagyma és chili. 1-2 percig magas hőfokon pirítom, ez kerül feltétként a humuszra.
Hozzá valamilyen kenyeret vagy tortillát tálalok, ebben az esetben a saját bagett receptemet készítettem el.
A bagett receptet ide kattintva találod!
