A hagymát, a paprikát és a paradicsomot felkockázom majd kevés olajon megpárolom. Hozzáadom a római köményt, sót, paprikát, cukrot és chilit, majd mehet rá a paradicsomlé és a víz és alaposan elkeverem.
Ha kezd összeforrni ráütöm a tojásokat, megsózom és fedővel lefedem.
Közepes hőfokon pár perc alatt kész is lesz!