A lisztet és a vajat kimérem, majd összemorzsolom. Hozzáadom a cukrot, a kókuszt, a keményítőt és a sütőport, majd elkeverem.

A tojást egy külön tálban felverem a vanília kivonattal, hozzáadom a lisztes keverékhez és tésztává gyúrom.

A tésztát négy részre osztom és mindegyikből egy körülbelül 1,5 cm átmérőjű hengert formázok.

Mindegyiket két centiméterenként feldarabolom, majd kis gömböket formázok belőle.

A sütőt előmelegítem, és 150 C fokon 15-20 perc alatt készre sütöm.

Ebből az adagból egy tepsi sül ki.