A paprikát, a hagymát és a paradicsomokat egy hőálló edénybe teszem, meglocsolom olíva olajjal, sóval és borssal fűszerezem. A fokhagyma tetejét levágom, majd kevés olivaolajjal meglocsolva alufóliába csomagolom és a többi zöldséggel együtt 250 C fokon 20-25 percig sütöm.

Ha kész hagyom kicsit hűlni, majd konyhai robotgéppel összeaprítom.

A csicseriborsó konzervet átmosom, majd leszűröm. A káposztát felkockázom, majd a csicseriborsóval, a grillezett zöldségekkel, a főzőkrémmel és a vízzel elkeverem, felrakom főni.

Magas hőfokon alkalmanként megkeverem, 30 percig főzöm, majd tálalom is.

A naan kenyér receptjét ide kattintva megtalálod!