A zöldséget meghámozom és felkockázom. Olivaolajjal meglocsolom, sózom borsozom és mehet a sütőbe légkeverésen 170 C fokon 30 percig.

Ha megsültek hagyom kicsit hűlni, majd mehetnek a turmixba a víz felével vagy botmixerrel pürésítem. Hozzáadom a fűszereket, a főzőkrémet és a vizet, majd felrakom főni kb 30 percig. 

A tetejére magokat pirítok és ízlés szerint fűszerezem, itt sót, borsot és chilit adtam hozzá.

Ha elkészült a leves, pirítóssal és magvakkal tálalom, de adhatok hozzá friss zöldségeket is.

Ha érdekel hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót ide kattintva!