A sütőtököt vágjuk félbe és kanalazzuk ki a magokat. Egy tepsire helyezzünk sütőpapírt, majd tegyük rá a félbevágott sütőtököt.
Kenjük meg olívaolajjal, majd csurgassunk rá 1-1 teáskanál mézet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután szórjuk meg rozmaringgal, majd mehet rá a dió is, amit kézzel vagy késsel durvára daraboljunk.
A sütőt melegítsük elő és 200 C fokon 60 percig süssük.
Ha kíváncsi vagy hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót!