Az almát mossuk meg, majd vágjuk félbe. Ezután távolítsuk el a magházat. Szeleteljük fel vékonyan.
Egy edénybe öntsünk hideg vizet, körülbelül 1,5 litert. Adjuk hozzá fél citrom levét, tegyük bele az almákat. Keverjük el, majd hagyjuk állni 10 percig.
Ezután az almaszeleteket egyesével tegyük törlőpapírra vagy konyharuhára és itassuk le róla a vizet.
A szeleteket helyezzük lépcsőzetesen, félig egymásra pakolva az airfryerbe. 80 C fokon 60 percig süssük. Félidőnél nézzünk rá, forgassuk át.