Hirdetés
fenntartható vásártér dizájnkonyha
zabos fehércsoki torta recept dizájnkonyha

Zabos Fehércsoki torta

A torta alap elkészítéshez kimérem és ledarálom a zabpelyhet. Ne daráljuk lisztté, elég ha kicsit darabosra előkészítjük. Ezután kimérem a porcukrot, a kakaóport és alaposan elkeverem a zabbal. Majd mehet hozzá az olvasztott vaj.

Addig keverem, amíg egységes csoki színe nem lesz. Egy kb 20 cm átmérőjű tortaformába öntöm és lelapogatom. Ha kész mehet a hűtőbe, amíg elkészítem a krémet.

A krémhez feldarabolom a csokit, majd egy fém edénybe teszem. Hozzáadom a többi alapanyagot is, majd gőz fölött felmelegítem, amíg a csoki teljesen fel nem olvad benne.

Ezután átöntöm egy másik edénybe, ezzel is gyorsítva a lehűtést. Körülbelül 30 percre hűtőbe rakom hűlni.

Ha lehűlt ráöntöm a tortaalapra és visszarakom a hűtőbe további 2-3 órára, de ha van rá lehetőségünk egy éjszakát is hagyhatjuk pihenni. Szeletelés előtt kiveszem a formából és eperrel díszítem.

egészséges és finom torta recept

 

TUDTAD?

A zab lassítja a cukor felszívódását, csökkenti a koleszterinszintet, elnyújtott jóllakottság érzést biztosít.

Hozzávalók

Hozzávalók a torta alaphoz:

  • 200 g Kölln finomszemű zabpehely
  • 50 g porcukor
  • 20 g kakaópor
  • 120 g olvasztott vaj

 

Hozzávalók a krémhez

  • 300 g fehércsokoládé
  • 400 ml habtejszín
  • 5 g agar-agar vagy 10 g porzselatin
  • 30 g vaj
  • 1 ek vanília

 

Díszítéshez

  • 100 g eper
Hirdetés
Dizájnkonyha az ország legújabb online gasztro magazinja!

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés
Dizájnkonyha Magyarország legújabb online recept magazinja!

Hirdetés
Kövesd a Dizájnkonyha recepteket a Youtubeon!

Hozzávalók a torta alaphoz:

  • 200 g Kölln finomszemű zabpehely
  • 50 g porcukor
  • 20 g kakaópor
  • 120 g olvasztott vaj

 

Hozzávalók a krémhez

  • 300 g fehércsokoládé
  • 400 ml habtejszín
  • 5 g agar-agar vagy 10 g porzselatin
  • 30 g vaj
  • 1 ek vanília

 

Díszítéshez

  • 100 g eper
Hirdetés
Iratkozz fel a Dizájnkonyha hírlevélre!

próbáld ki a többi receptünket is!

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Reklámblokkoló észlelve

Észleltük, hogy hirdetésblokkolót használsz.
Kérjük, támogass bennünket a blokkolók letiltásával.

a hatodik szeretetnyelv