Hirdetés
fenntartható vásártér dizájnkonyha
Gluténmentes túrós nudli most eperszósszal!

Túrós Nudli Eperszósszal

A krumplit meghámozom, megmosom. Egy közepes edénybe felkockázom és engedek rá annyi hideg vizet, hogy ellepje. Kb 20 perc alatt puhára főzöm.

A krumpliról a vizet leszűröm, majd krumplinyomóval apróra töröm és hagyom kihűlni.

Addig elkészítem a szószt. Az epret leturmixolom a vízzel. Ezután egy kisebb forraló edénybe öntöm, hozzáadom a fahéjat, a vaníliát, majd közepes hőfokon sűrűre főzöm. 

Ehhez nagyjából 15-20 percre van szükség, majd félrehúzom. Hagyom kihűlni, csak utána adom hozzá az édesítőt.

Gluténmentes túrós nudli most eperszósszal!

Amikor a krumpli kihűlt, hozzáadom a túrót, a tojást és a lisztet, majd pár perc alatt tésztává gyúrom.

Egy nagyobb edénybe tegyük fel a vizet forrni, ebben főzzük majd ki a tésztát. Mehet bele egy ½ tk só is.

A tésztát kb 5-6 részletben ujjnyi vastag gilisztává sodrom, majd 2-3 centis darabokra felvágom.

 Ha az egésszel készen vagyok és a víz is lobog, forr akkor mehetnek bele a tészták. Várjuk meg amíg a felszínre jönnek, majd 3-4 perc alatt meg is fő.

Ha kész, szűrjük le és már tálalhathatjuk is!

TUTI TIPP

Eper helyett használhatunk bármilyen szezonális gyümölcsöt is!

Hozzávalók

Hozzávalók a nudlihoz:

  • 300 g burgonya
  • 130 g gluténmentes lisztkeverék
  • 80 g túró
  • 20 g 1:4 édesítő
  • 1 db tojás

 

Hozzávalók az öntethez:

  • 150 g eper
  • 100 ml víz
  • ¼ tk fahéj
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 ek 1:4 édesítő
  • 2 liter víz
Hirdetés
good spirit

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés
Dizájnkonyha Magyarország legújabb online recept magazinja!

Hirdetés
Kövesd a Dizájnkonyha recepteket a Youtubeon!

Hozzávalók a nudlihoz:

  • 300 g burgonya
  • 130 g gluténmentes lisztkeverék
  • 80 g túró
  • 20 g 1:4 édesítő
  • 1 db tojás

 

Hozzávalók az öntethez:

  • 150 g eper
  • 100 ml víz
  • ¼ tk fahéj
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 ek 1:4 édesítő
  • 2 liter víz
Hirdetés

próbáld ki a többi receptünket is!

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Reklámblokkoló észlelve

Észleltük, hogy hirdetésblokkolót használsz.
Kérjük, támogass bennünket a blokkolók letiltásával.

a hatodik szeretetnyelv