Hirdetés
Túrógombóc recept

Túrógombóc

A túrógombóc egy hagyományos magyar desszert.

Ez a desszert gyakran tálalva van porcukorral, lekvárral vagy tejföllel, ami még gazdagabbá teszi az ízélményt. A túrógombóc nemcsak otthonokban, hanem éttermekben is népszerű, és a magyar konyha reprezentatív ételei közé tartozik.

A túrógombóc készítésének hagyománya mélyen gyökerezik a magyar gasztronómiában. Régen a túrógombócot főleg ünnepi alkalmakkor, például karácsonykor vagy húsvétkor készítették, de mára már az év bármely szakában előfordulhat az asztalon.

 

Túrógombóc

A túrógombóc elkészítéséhez villával összetörjük a túrót. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a búzadarát és a citrom levét. Ha szeretnénk adhatunk hozzá kezeletlen reszelt citrom héjat is. Alaposan keverjük el.

Ezután adjuk hozzá a tojásokat is. Ha sikerült jól elkeverni, fedjük le és pihentessük hűtőben 30-60 percet. Ha letelt az idő formázzunk belőle egyforma méretű gombócokat.

Egy főzőedényben tegyünk fel vizet. Amikor már forr, tegyük bele a gombócokat. Amikor feljönnek a víz tetejére, főzzük további 2-3 percig őket. Ezután szedjük ki a vízből. Egy seprenyőben pirítsuk meg a zsemlemorzsát folyamatos kevergetés mellett.

Amikor már szép aranybarna, tegyük bele a gombócokat és forgassuk meg benne. A porcukrot szitáljuk át, adjuk a tejfölhöz, majd keverjük el alaposan.

Ha kíváncsi vagy hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót!

TUDTAD?

A túrógombóc kiváló példája annak, hogyan lehet egyszerű alapanyagokból finom és tápláló ételeket készíteni, ami fontos szerepet játszott a magyar vidéki háztartásokban, ahol a túró, mint alapvető élelmiszer széles körben elérhető volt.

Hozzávalók

  • 500 g túró
  • 180 g búzadara
  • 3 tojás
  • 80 g cukor
  • ½ citrom leve
  • 1 tk vanília kivonat
  • 180 g zsemlemorzsa
  • 330 g tejföl
  • 100 g porcukor
Hirdetés
Az ország legújabb gasztro- és recept magazinja!

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés
Kövesd a Dizájnkonyha recepteket a Youtubeon!

Hirdetés
dns központ

  • 500 g túró
  • 180 g búzadara
  • 3 tojás
  • 80 g cukor
  • ½ citrom leve
  • 1 tk vanília kivonat
  • 180 g zsemlemorzsa
  • 330 g tejföl
  • 100 g porcukor
Hirdetés
fenntartható vásártér dizájnkonyha

próbáld ki a többi receptünket is!

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Reklámblokkoló észlelve

Észleltük, hogy hirdetésblokkolót használsz.
Kérjük, támogass bennünket a blokkolók letiltásával.

a hatodik szeretetnyelv