Hirdetés
karácsony superleaderboard 970x90
Tojásleves

Tojásleves

A recept támogatója:

ízmester logo

A tojásleves egy hagyományos magyar leves, amely egyszerű, gyorsan elkészíthető és alapanyagokban sem túl bonyolult. A leves alapja egy könnyű rántás, amit tojással sűrítenek be.

Néhány receptben szerepelhet zöldség is, például sárgarépa vagy krumpli, de a klasszikus változat ezeket az alapanyagokat nem tartalmazza.

A tojásleves különösen népszerű a magyar konyhában, mert egyszerűsége és olcsósága miatt sok háztartásban gyakran készítik. Gyakran fogyasztják gyors ebédként vagy vacsoraként, és hűvösebb időben különösen kedvelt a melengető hatása miatt.

 

Így készítsd el a Tojásleves receptet!

Egy főzőedényben hevítsünk egy kevés zsírt. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük csomómentesre. Ízesítsük a fűszerekkel, majd folyamatos keverés mellett öntsük hozzá a vizet. Tegyünk bele babérlevelet és közepes lángon főzzük addig, amíg forrni nem kezd.

Az Ízmester Szárított Babérlevél segítségével karakteres ízű ételeket készíthetünk. A babérlevél kesernyés, fás aromája mélységet ad az ételeknek.

Tojásleves recept

A tojásokat üssük fel és villával verjük fel. Kedvünk szerint a levesbe egész tojásokat is tehetünk. A felvert tojáshoz adjunk egy kevés sót is.

Amikor a leves már forr, távolítsuk el a babérleveleket. Folyamatos keverés mellett csurgassuk bele a felvert tojásokat. Ezután közepes lángon főzzük további 2 percig és már tálalhatjuk is.

A recept létrejöttét az ÍZMESTER támogatta!

Ha kíváncsi vagy, hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót!

TUDTAD?

A babérlevelet az ókori kultúrákban gyakran használták gyógyászati célokra. Az emberek azt hitték, hogy a babérlevélnek gyógyító és tisztító ereje van, és különféle betegségek kezelésére használták. Emellett spirituális célokra is alkalmazták: a görög jósok és papok babérlevelet égettek, hogy kapcsolatba lépjenek az istenekkel, és így kapjanak útmutatást.

A recept támogatója:

ízmester logo

Hozzávalók

  • 6 db tojás
  • 1,5 l víz
  • 20 g zsír
  • 20 g finomliszt
  • 1 ek 10%-os ecet
  • 10 g csemege fűszerpaprika
  • 2 db babérlevél
  • ½ tk őrölt fűszerkömény
  • 1 tk fokhagyma granulátum
  • 1 tk só
Hirdetés
karácsony banner 300x600

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés
Kövesd a Dizájnkonyha recepteket a Youtubeon!

Hirdetés
dns központ

  • 6 db tojás
  • 1,5 l víz
  • 20 g zsír
  • 20 g finomliszt
  • 1 ek 10%-os ecet
  • 10 g csemege fűszerpaprika
  • 2 db babérlevél
  • ½ tk őrölt fűszerkömény
  • 1 tk fokhagyma granulátum
  • 1 tk só
Hirdetés
fenntartható vásártér dizájnkonyha

próbáld ki a többi receptünket is!

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Reklámblokkoló észlelve

Észleltük, hogy hirdetésblokkolót használsz.
Kérjük, támogass bennünket a blokkolók letiltásával.