Hozzávalók a rizsgolyóhoz: 300 g rizs 600 ml víz 1 ek olaj ½ tk só 60 g liszt 1 tojás 50 g parmezán 5 bazsalikomlevél 1/2 tk só ¼ tk szerecsendió ¼ tk bors Hozzávalók a panírozáshoz: 100 g zsemlemorzsa 2 ek szezámmag A rizst mérjük ki és bő vízben mossuk át. Szűrjük le és …
Cheddar ropogóssal Hozzávalók a krémleveshez: 2 konzerv Globus Bio Szuperédes Csemegekukorica 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 5 szem kisebb burgonya 400 ml kókusztejszín 1 púpos tk szárított zeller 1 púpos tk szárított petrezselyem 1 púpos tk csemege fűszerpaprika 15 g só kb 2 liter víz 2 ek étolaj Hozzávalók a cheddar ropogóshoz 100 g …
Mézzel, dióval és rozmaringgal Hozzávalók 1 közepes egész sütőtök 15 g dió 1-2 ek olívaolaj 2 tk méz 1 tk morzsolt rozmaring só, bors A sütőtököt vágjuk félbe és kanalazzuk ki a magokat. Egy tepsire helyezzünk sütőpapírt, majd tegyük rá a félbevágott sütőtököt. Kenjük meg olívaolajjal, majd csurgassunk rá 1-1 teáskanál mézet. Sózzuk, borsozzuk ízlés …
Cukkinis-Lilahagymás Hozzávalók 500 g BL-80 liszt 400 ml víz 60 ml olívaolaj 10 g só 20 g cukor 1 csomag instant élesztő plusz olívaolaj a kenéshez Tetejére: 1/4 kisebb cukkini ½ fej lilahagyma 2 szál friss rozmaring só, bors A lisztet egy nagyobb tálba mérem, majd hozzáadom a száraz hozzávalókat: a cukrot, az élesztőt, a …
Grillezett tofuval – 1 főre – Hozzávalók 1 csomag tofu ½ tk fűszerkeverék só, bors 2-3 fej gomba ½ kígyóuborka 2 levél jégsaláta ¼ sárgadinnye 4-5 koktélparadicsom 3-4 bazsalikom levél chili ízlés szerint ¼ lime leve A tofut bontsuk ki, majd papírtörlő segítségével itassuk le. Hosszában szeleteljük félujjnyi-ujjnyi csíkokra. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük …
Sütés/főzés nélkül! Hozzávalók 2 főre 1 db GLOBUS Vital Duo Quinoa 100 g 1 db GLOBUS Párolt Cékla kocka 300 g 10 szem koktélparadicsom 150 g lilakáposzta 2 db répa 1 fej lilahagyma 2 tk lenmag 2 szelet kenyérből kenyérkocka (elhagyható) Öntet 1 ek méz 1 ek olívaolaj ½ ek mustár só, bors A kenyeret …
Tahinis feta krémmel Hozzávalók 1 padlizsán 2-3 ek szezámmag olívaolaj só, bors 1 csomag feta 125 ml kókuszjoghurt 100 ml növényi tej 1 ek citromlé 2 ek olívaolaj 1 ek mogyoróvaj 2 ek tahini 1 gerezd fokhagyma só, bors A padlizsánt megmosom, hosszában félbevágom, majd a felekből 4-5 gerezdre szeletelem. A szezámmagot egy lapos tányérra …
4-5 levél káposzta 1 ek olívaolaj bors só A káposzta leveleket megmosom és kb fél tenyérnyi méretűre tépkedem. Használjunk annyi káposzta levelet, amennyit egy fogyasztásra szeretnénk elkészíteni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd kevés olivaolajjal locsoljuk meg és keverjük össze. Az airfryerbe helyezzünk sütőpapírt, így megúszunk egy nagy adag takarítást! A káposztaleveleket egymás mellé helyezzük, hogy …
– chilis-köményes édesburgonya pürével – Hozzávalók 2 főre 1 közepes méretű cukkini só, bors 1 ek olívaolaj 4 kisebb édesburgonya 3 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 1 ek köménymag 10 g vaj vagy kókuszzsír só, bors ¼ tk chili 2 ek olívaolaj 2 liter víz Az édesburgonyát megpucolom, felkockázom, majd átmosom. Egy nagyobb főzőedénybe teszem, …
Hozzávalók 1 db avokádó 1 db paradicsom 1 gerezd fokhagyma jalapeno ízlés szerint 2 g őrölt koriander 3 g só Az avokádót eltávolítom a héjából, kiveszem a magját, majd felszeletelem és villával alaposan összetöröm, hogy pépes legyen. A paradicsomot megmosom és felkockázom. Az avokádóhoz hozzáadom a fűszereket és a paradicsomot, majd elkeverem egymással. Tálalhatom is! …