– Répás tésztával, Fügével tálalva – Hozzávalók a tésztához: 1 konzerv Globus bébirépa (240 g) 480 g liszt 3 tojás ~8 g só 20 g liszt a nyújtáshoz Hozzávalók 2 főre a Raviolihoz: 1/2 adag répás tészta 5 db kisebb füge 100 g feta 1 tk méz 20 g vaj 10 levél bazsalikom parmezán só, …
Hozzávalók 1 db 800 ml űrtartalmú üvegre számolva – 350 g sárgarépa 280 ml forró víz 120 ml fehérborecet 1 ek porcukor 2 g borókabogyó 50 g méz 10 g só A sárgarépát megtisztítom és vékony karikákra vágom. A befőttesüveget használat előtt forró vízben megmerítem, ezzel fertőtlenítve azt. Ezután nincs más dolgom, mint a sárgarépa …
Hozzávalók 600 g sárgarépa 300 g burgonya 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 100 ml vegán főzőkrém 1 liter víz ½ tk őrölt gyömbér 1 tk őrölt kömény ½ tk chili 2 tk só ½ tk őrölt bors 1 tk kakukkfű A zöldségek sütéséhez: 2 ek olivaolaj ½ tk só ¼ tk bors A tetejére …
Hozzávalók a tésztához: 270 g reszelt répa 200 g liszt 4 tojás 200 g cukor 150 g vaj 60 g darált dió 60 ml olaj 1 csomag sütőpor 1 tk fahéj 1 tk vanília kivonat 1 csipet só Hozzávalók a krémhez: 150 g vaj 200 g porcukor 600 g ricotta 15 g liofilizált málna 1 …