Így készíts könnyen és gyorsan friss zsemléket az airfryerben! Formázhatod kiflinek vagy nagyobb zsemléknek is! Hozzávalók: 380 g kenyérliszt 20 ml napraforgó olaj 1 tojás 250 ml langyos tej 20 g cukor 7 g instant élesztő 1 csipet só 4 cl tej a kenéshez Egy nagyobb edénybe mérjük ki a cukrot, az élesztőt, a tejet …
FOSZLÓS KALÁCS TÖLCSÉRBEN Főtt sonka Hozzávalók: sonka 5 babérlevél 2 tk egész bors A sonkát mérjük le majd, ha nagyon sós mossuk át alaposan. Tegyük egy főzőedénybe. Adjuk hozzá a fűszereket és öntsük fel annyi vízzel, amennyi elfedi. Tegyük fel főni, közepes hőfokon. Figyeljünk a főzési hőmérsékletre, alacsony hőfokon főzzük, hogy a víz csak gyöngyözzön, …
Hozzávalók a tésztához: 300 g kenyérliszt 100 ml sűrített tej 40 g cukor 1 tojás 1 csipet só 80 ml langyos tej 1 csomag instant élesztő 1 tk cukor Hozzávalók a töltelékhez: 300 g Globus Felezett Szilva 30 g keményítő 50 g porcukor 2 g fahéj Szóráshoz: ½ tk fahéj, 2 tk vaníliás cukor Kenéshez: …
Hozzávalók a tésztához 500 g liszt 25 g mandulaliszt 7 g instant élesztő 15 g cukor 200 ml tej 80 g cukor 2 tojás 3 g őrölt fahéj 2 g őrölt szerecsendió 150 g vaj Hozzávalók a töltelékhez 100 g arany mazsola 60 g kandírozott vörös áfonya 30 g kandírozott gyömbér 30 g szeletelt mandula …
Laktózmentes Hozzávalók 350 g kenyérliszt 200 ml kókusztej 90 ml víz 30 ml kókuszzsír 7 g instant élesztő 50 g cukor 2 g só A lisztet kimérem, majd elkeverem a többi száraz hozzávalóval, az élesztővel, a cukorral és a sóval. Ezután hozzáadom a kókusztejet, én a sűrűbb konzerves verziót választottam, amit előtte alaposan elkevertem önmagában …
Hozzávalók 500 g liszt 150 ml tej 200 g joghurt 7 g instant élesztő 1 tk cukor 1 tk só ½ tk frissen őrölt bors Tetejére: 1 tojás – 1 ek tej A tejet megmelegítem, hogy langyos legyen. Elkeverem benne a cukrot, majd az élesztőt és hagyom felfutni kb 15 percig. A lisztet átszitálom, majd …
Hozzávalók: 200 ml tej 7 g instant élesztő 1 ek cukor 400 g liszt 100 g olvasztott vaj 2 tojás 80 g cukor 80 g tejcsokoládé 60 g mogyoró 50 g kakaó 70 g olvasztott vaj 1 ek méz 1 ek porcukor 2 ek forró víz A tejet megmikrózom, hogy langyos legyen, elkeverem benne az …
Hozzávalók a tésztához: 700 g kenyérliszt 80 g porcukor ½ tk só 2 banán 2 tojás 140 ml tej 40 g vaj Tetejére: 5 cl tej 1 ek cukor A lisztet, a sót és a porcukrot kimérem, majd elkeverem egymással. A banánt meghámozom és villával pépesre töröm. A két tojást elkeverem a tejjel, ezután hozzáadom …
Hozzávalók a mákos alaphoz: 350 g kalács vagy 4-5 db kifli 200 g mák 50 g vaj 4 tojássárga 400 ml tej 200 ml habtejszín 120 g cukor 2 ek vanília kivonat Hozzávalók a vanília krémhez: 600 ml tej 5 tojássárga 70 g keményítő 150 g cukor 1 ek vanília kivonat 150 g vaj 100 …
Hozzávalók 300 g kenyérliszt 100 ml habtejszín 40 g porcukor 1 tojás 1 csipet só 80 ml langyos tej 1 csomag instant élesztő 1 tk cukor A lisztet, a sót és a porcukrot kimérjük, majd elkeverjük egymással. Az 1 tk cukrot feloldjuk a langyos tejben, elkeverjük benne az élesztőt, majd nagyjából 15 percig hagyjuk felfutni. …