Hozzávalók 2 főre: 120 g Globus Bébirépa konzerv 500 ml tej vagy növényi tej 120 g apró szemű zab 2 ek méz 50 g mazsola 50 g dió 1 tk vanília kivonat 2 tk őrölt fahéj ¼ tk őrölt szerecsendió ¼ tk őrölt szegfűszeg A bébirépát mérjük ki és villával törjük össze. Egy forralóedényben a …
FOSZLÓS KALÁCS TÖLCSÉRBEN Főtt sonka Hozzávalók: sonka 5 babérlevél 2 tk egész bors A sonkát mérjük le majd, ha nagyon sós mossuk át alaposan. Tegyük egy főzőedénybe. Adjuk hozzá a fűszereket és öntsük fel annyi vízzel, amennyi elfedi. Tegyük fel főni, közepes hőfokon. Figyeljünk a főzési hőmérsékletre, alacsony hőfokon főzzük, hogy a víz csak gyöngyözzön, …
Az angol húsvéti zsemle Hozzávalók 250 g kenyérliszt 180 ml tej 7 g instant élesztő 30 g vaj 50 g cukor 2 tk allspice fűszerkeverék (fahéj, szerecsendió, szegfűszeg) 2 g só 70 g mazsola 10 ml vanília kivonat ½ bögre forró víz 3 ek liszt 3 ek víz 1 ek lekvár A 180 ml tejet …
Hozzávalók: 200 ml tej 7 g instant élesztő 1 ek cukor 400 g liszt 100 g olvasztott vaj 2 tojás 80 g cukor 80 g tejcsokoládé 60 g mogyoró 50 g kakaó 70 g olvasztott vaj 1 ek méz 1 ek porcukor 2 ek forró víz A tejet megmikrózom, hogy langyos legyen, elkeverem benne az …
Hozzávalók 300 g kenyérliszt 100 ml habtejszín 40 g porcukor 1 tojás 1 csipet só 80 ml langyos tej 1 csomag instant élesztő 1 tk cukor A lisztet, a sót és a porcukrot kimérjük, majd elkeverjük egymással. Az 1 tk cukrot feloldjuk a langyos tejben, elkeverjük benne az élesztőt, majd nagyjából 15 percig hagyjuk felfutni. …