Kókuszos – Szilvás Hozzávalók: 500 g szilva 20 g 1:4 édesítő 20 g étkezési keményítő 2 tk fahéj Hozzávalók a tésztához: 200 g liszt 40 g 1:4 édesítő 150 g vaj 6 g sütőpor 15 g kókuszchips A szilvát meghámozom, kimagvazom, majd felkockázom. Megszórom a cukorral, a keményítővel és a fahéjjal, majd alaposan elkeverem egymással. …
Cukor-, édesítőszer- és zselatinmentes Hozzávalók 300 g fagyasztott eper 20 g chia mag ½ citrom leve 40 g datolyaszirup A dzsem elkészítéséhez bármilyen bogyós gyümölcsöt felhasználhatunk, friss eper esetén turmixoljuk le tisztítás után. A fagyasztott eper esetében hagyom kiolvadni, majd villával összetöröm, amíg pépes állagot nem kapok. Hozzáadom a chia magot, a citromlevet és a …
Cukormentes – Magas fehérjetartalom Hozzávalók 500 g sovány túró 50 g sovány tej 50 g kókuszliszt 50 g vaníliás fehérje 2 tojás 2 tk vanília kivonat 20 g 1:4 édesítő vagy édesítő ízlés szerint 6 g sütőpor 100 g málna A túrót egy tálban villával összetöröm, majd hozzáadom a többi a hozzávalót is és alaposan …
Hozzávalók 250 g kókusz 120 g por eritrit 200 g kókuszzsír 30 g kókuszliszt 8 ek víz 2 ek rózsavíz (elhagyható) 1 tábla cukormentes étcsokoládé Ha nincs kéznél eritrit por formájában, könnyen darálhatjuk kávéőrlővel. Én is így tettem, majd kimértem a többi hozzávalót is egy edénybe. A kókuszzsírt felmelegítettem, hogy folyékony legyen. Ez nem a …
Laktózmentes – Cukormentes – Gluténmentes Hozzávalók: 3 banán 3 tojás 150 g eper 40 g kakaó 50 g 1:4 édesítő 40 g dió 1 tk sütőpor 100 g cukormentes étcsoki 30 g laktózmentes vaj 30 ml laktózmentes tej vagy ha nem vagy laktózérzékeny 100 g cukormentes tejcsoki 30 g vaj 30 ml tej A banánt …
A múltkori Oreos és málnás brownie kapcsán páran írtatok, hogy tényleg annyi cukor kell-e bele, mint ami a receptben van? Igen, ez egy amerikai édesség… Szerintem ez sok mindent elmond. Bármilyen rossz is, ha sztereotípiák alapján ítélünk, de azért a kaják terén, hát van kalória bőven. Ma viszont csináltam egy kicsit jobb verziót azoknak, akik …