bab

Paradicsomos bableves friss bazsalikommal.

Paradicsomos Bableves

Hozzávalók a krémleveshez 5 db paradicsom 1 db piros kalifornia paprika 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 konzerv Globus Párolt Fehér bab – nagyszemű 200 ml kókusztej 300 ml víz 5 levél bazsalikom 2 tk szárított zeller 1 tk tört cayenne bors (elhagyható) 2 tk cukor 1 ek méz só, bors ízlés szerint Hozzávalók …

Paradicsomos Bableves Read More »

A tetejét meglocsolom még egy kis olivaolajjal. Friss kenyérrel, tortillával tálalom.

Mudammas

Hozzávalók 150 g koktélparadicsom 1 konzerv bab 1 dl olivaolaj 1 fej fokhagyma 2 szál újhagyma 1 ek citromlé ½ csokor friss petrezselyem, vagy 1 tk szárított petrezselyem ½ tk kömény ½ tk só ¼ tk bors 1 dl olivaolaj – 2 fej vöröshagyma A sütőt előmelegítem 180 C fokra. A paradicsomokat megmosom és sütőpapírral …

Mudammas Read More »

Vegetáriánus fogások a hét minden napjára!

Babfasírt lilakáposztás karfiol pürével

Hozzávalók a fasírthoz: 1 db vörösbab konzerv ½  vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek liszt 1 tojás só, bors 1 tk petrezselyem 1/2 tk füstölt pirospaprika ¼ tk kömény A hagymákat megtisztítom, majd a babbal együtt leturmixolom. Ezután hozzáadom a fűszereket, a tojást és a lisztet és alaposan elkeverem egymással. A masszát 20-30 percig állni …

Babfasírt lilakáposztás karfiol pürével Read More »