Hirdetés
fenntartható vásártér dizájnkonyha
mogyorós sütőtökös kuglóf

Sütőtökös Kuglóf

A mogyorót mérjük ki és késsel aprítsuk fel. Egy keveset tegyünk félre a díszítéshez, a többi pedig megy majd a tésztába.

A sütőtökről távolítsuk el a héját, magozzuk ki és kockázzuk fel. Öntsük fel hideg vízzel amennyi ellepi, majd tegyük fel főni. Kb 10-15 perc alatt puhára fő, ekkor öntsük le róla a vizet. Hagyjuk kihűlni, majd turmixoljuk vagy villával pürésítsük.

A vajat a cukorral keverjük el, majd adjuk hozzá a tojást és habosítsuk fel. Ezután adjuk hozzá a sütőtök pürét, a fűszereket, a joghurtot, a vaníliát, ezekkel is keverjük el alaposan.

A lisztet mérjük ki és keverjük el a sütőporral, majd adjuk a tésztához 3-4 részletben. A végén adjuk hozzá a mogyorót, majd keverjük el.

Egy normál méretű kuglóf formát fújjunk ki olajspayvel, majd mehet bele a tészta.

 

IMG 6795

Előmelegített sütőben légkeverésen 170 C fokon 50 percig sütjük.

A díszítéshez készítsünk cukormázat: 4 ek porcukrot keverjünk el 2 ek vízzel. Amikor a tészta megsült, hagyjuk hűlni. Mikor kihűlt vegyünk ki a formából és kenjük be egy ecset segítségével a cukormázzal. A tetejére szórjuk rá a maradék mogyorót.

Ha kíváncsi vagy hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót!

TUDTAD?

A sütőtök nagyszerű egészségmegőrző: kalciumban, cinkben, vasban, C-vitaminban, karotinban és folsavban gazdag!

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:

  • 350 g liszt
  • 150 g cukor
  • 2 tojás
  • 300 g tök
  • 175 g joghurt
  • 100 g vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 ek vanília kivonat
  • 1 tk fahéj
  • ½ tk gyömbér
  • ½ tk szerecsendió
  • ½ tk szegfűszeg
  • 75 g mogyoró

 

Hozzávalók a díszítéshez:

  • 25 g mogyoró
  • 4 ek porcukor
  • 2 ek víz
Hirdetés
Dizájnkonyha az ország legújabb online gasztro magazinja!

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés
Dizájnkonyha Magyarország legújabb online recept magazinja!

Hirdetés
Kövesd a Dizájnkonyha recepteket a Youtubeon!

Hozzávalók a tésztához:

  • 350 g liszt
  • 150 g cukor
  • 2 tojás
  • 300 g tök
  • 175 g joghurt
  • 100 g vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 ek vanília kivonat
  • 1 tk fahéj
  • ½ tk gyömbér
  • ½ tk szerecsendió
  • ½ tk szegfűszeg
  • 75 g mogyoró

 

Hozzávalók a díszítéshez:

  • 25 g mogyoró
  • 4 ek porcukor
  • 2 ek víz
Hirdetés
Iratkozz fel a Dizájnkonyha hírlevélre!

próbáld ki a többi receptünket is!

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Reklámblokkoló észlelve

Észleltük, hogy hirdetésblokkolót használsz.
Kérjük, támogass bennünket a blokkolók letiltásával.

a hatodik szeretetnyelv