Hirdetés
fenntartható vásártér dizájnkonyha
mogyorós pirított rizs

Mogyorós Pirított Rizs

A répát, a hagymákat tisztítsuk meg és kockázzuk fel. A répát vékony szálakra vágjuk. A mogyorót daraboljuk apróbbra.

Egy wok serpenyőben egy evőkanál olajat felhevítek, majd rászórom a fűszereket és egy percig pirítom, figyeljünk rá, hogy ne égjen oda, kevergessük. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, a halszószt, majd mehet bele a mogyoró, a hagyma és a fokhagyma is. Keverjük el, majd mehet bele a répa és a mandarin leve is.

Pár percig magas hőfokon, gyakori kevergetés mellett pirítsuk, majd adjuk hozzá a felkockázott tofut és a szezámmagot is.

mogyorós pirított rizs

Egy másik főzőedényben melegítsünk fel 2 tk olajat, szórjunk rá 1 bögre rizst, és gyakori kevergetés mellett kb 5 perc alatt pirítsuk meg, amíg át nem fehéredik. Ekkor öntsük fel másfél bögre forró vízzel és lefedve, alacsony hőfokon kb 15 perc alatt készre főzzük.

Az elkészült rizst és a tofus keveréket öntsük wokba vagy serpenyőbe, keverjük el alaposan, majd magas hőfokon párszor átforgatva pirítsuk le kb 10 perc alatt.

Tálalhatjuk párolt brokkolival és mogyoróval is.

Ha érdekel hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót!

TUTI TIPP

Wokban főzni azért is jó, mert alakjának köszönhetően egyenletesen oszlatja el a hőt, így gyorsan elkészülnek a benne lévő fogások.

Hozzávalók

  • 2 csomag tofu
  • 2 db sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2.3 gerezd fokhagyma
  • 1 marék sótlan földimogyoró

 

  • 5 ek szójaszósz
  • 2 ek halszósz (elhagyható)
  • 1 tk mogyoróvaj
  • 2 mandarin leve vagy fél narancs leve
  • 2 tk szezámmag
  • ½ tk chili
  • ¼ tk gyömbér
  • ½ tk bors
  • 1 tk só
  • 1 ek olaj

 

  • 1 bögre rizs
  • 1 + ½ tk víz
  • 2 tk olaj
Hirdetés
Dizájnkonyha az ország legújabb online gasztro magazinja!

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés
Dizájnkonyha Magyarország legújabb online recept magazinja!

Hirdetés
Kövesd a Dizájnkonyha recepteket a Youtubeon!

  • 2 csomag tofu
  • 2 db sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2.3 gerezd fokhagyma
  • 1 marék sótlan földimogyoró

 

  • 5 ek szójaszósz
  • 2 ek halszósz (elhagyható)
  • 1 tk mogyoróvaj
  • 2 mandarin leve vagy fél narancs leve
  • 2 tk szezámmag
  • ½ tk chili
  • ¼ tk gyömbér
  • ½ tk bors
  • 1 tk só
  • 1 ek olaj

 

  • 1 bögre rizs
  • 1 + ½ tk víz
  • 2 tk olaj
Hirdetés
Iratkozz fel a Dizájnkonyha hírlevélre!

próbáld ki a többi receptünket is!

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Reklámblokkoló észlelve

Észleltük, hogy hirdetésblokkolót használsz.
Kérjük, támogass bennünket a blokkolók letiltásával.

a hatodik szeretetnyelv