A joghurtot egy közepes keverőtálba mérem. Hozzáadom a sót, sütőport és a tojást, majd alaposan elkeverem egymással. Ezután mehet bele a fehérje, én vaníliásat használtam, hozzáadom a mákot és simára keverem. 

Utolsó hozzávalóként a zabpelyhet is elkeverem benne. Egy kisebb hőálló formát kifújtam formaelválasztó sprayvel – használhatunk olívasprayt, kókuszolajat, vajjal is kikenhetjük a lényeg, hogy könnyű legyen kivenni majd a formából.

Belekanalazom a formába a tésztát, a tetejére egy banánt és egy marék málnát raktam, de bármilyen gyümölcsöt választhatunk, ami éppen van otthon. A tetejét még megszórtam pár kocka feldarabolt fehércsokival, ezt el is hagyhatjuk vagy megszórhatjuk kókuszreszelékkel, kakaóbabtörettel, mákkal, stb.