Hirdetés
Limoncello recept

Limoncello

Mi az a Limoncello?

A Limoncello egy olasz eredetű likőr, amelyet citromból készítenek. Ez a frissítő ital jellemzően citromhéjból, alkoholból, vízből és cukorból készül, és általában nagyon édes és erősen citromos ízű.

A limoncello eredetileg Dél-Olaszországból, különösen az Amalfi-partvidékről, Szicíliából és Capri szigetéről származik.

Ezért is passzol olyan kifogástalanul az elkészítéséhez a Gin Mare Capri!

 Gin Mare Capri

Ez a gin a Gin Mare 10. évfordulójának tiszteletére készült, és a nevét az olasz Capri szigetről kapta. Alapvető botanikai összetevői megegyeznek a Gin Mare-val, de kiegészülnek citrommal és bergamottal.

A mediterrán hangulatot tükrözi: a palack formája a sziget híres Kék-barlangját idézi, míg a hullámos palack alj a mediterrán térséget szimbolizálja.

 

Így készül a Limoncello!

A Limoncello recept elkészítéséhez a citromokat alaposan mossuk meg, amihez használhatunk egy kevés szódabikarbónát is. A recept elkészítéséhez kezeletlen, bio citromot használjunk!

A citromok héját hámozzuk meg. Így a vékony sárga réteget kapjuk meg a recept elkészítéséhez, a keserű, belső héj része nélkül.

Ezeket tegyük egy üvegbe, majd öntsük fel a ginnel. Adjunk hozzá egy szál rozmaringot, majd hagyjuk állni 5-7 napig szobahőmérsékleten. A tetejét fedjük le, de ne zárjuk le légmentesen.

Ha letelt az 5 nap, egy főzőedénybe tegyünk vizet, adjuk hozzá a cukrot és melegítsük fel. Forraljuk 2-3 percig, majd tegyük félre és hagyjuk hűlni.

Amikor lehűlt, szűrjük le a gint, hogy eltávolíthassuk a citromhéjakat. Öntsük össze a cukorsziruppal és már készen is vagyunk!

A recept létrejöttét a Whiskynet.hu támogatta.

Ha kíváncsi vagy, hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót!

Csak 18 éven felülieknek! Fogyaszd felelősséggel!

TUDTAD?

A Gin Mare Capri címkéje szövetből készült, és a fenntarthatóság jegyében tervezett dugóval rendelkezik.

Hozzávalók

  • 0,7 l Gin Mare Capri
  • 8 db citrom héja
  • 1 szál rozmaring
  • 600 ml víz
  • 500 g kristálycukor
Hirdetés
Dizájnkonyha az ország legújabb online gasztro magazinja!

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés

Hirdetés
Kövesd a Dizájnkonyha recepteket a Youtubeon!

  • 0,7 l Gin Mare Capri
  • 8 db citrom héja
  • 1 szál rozmaring
  • 600 ml víz
  • 500 g kristálycukor
Hirdetés

próbáld ki a többi receptünket is!

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Reklámblokkoló észlelve

Észleltük, hogy hirdetésblokkolót használsz.
Kérjük, támogass bennünket a blokkolók letiltásával.

a hatodik szeretetnyelv