Hirdetés
fenntartható vásártér dizájnkonyha
lencsefasírt vegán recept

Lencsefasírt

A lencsét mossuk át és szűrjük le. Tegyük turmixba, majd adjuk hozzá a rizslisztet, az olívaolajat és a fűszereket. Az ízesítésen szabadon variálhatunk kedvünk szerint.

Csak pár másodpercig turmixoljuk, így a lencse egy része pürés lesz, egy része pedig nagyobb szemekben marad.

Ezután formázhatjuk is. A fenti adagból 4 db fasírtot készítettem, a fenti hozzávalók egy főre – számomra kiadós adagban – elegendőek, így attól függően mennyit szeretnél készíteni szorozd fel az adagokat!

A formázás után hempergessük meg panírmorzsában – a videóban panko morzsát használtam, de a hagyományos morzsa is tökéletes. Ha szárazabb lett a masszánk – konzerv függő – és nehezebben tapad rá a morzsa, megkenhetjük egy kevés olajjal és máris tökéletesen fedni fogja.

lencsefasírt vegán recept
Egy serpenyőben hevítsünk kevés olajat, majd süssük a fasírtokat oldalanként kb. 2-2 percig.

Köretként egy marék rukkolával, felkockázott kaliforniai paprikával és vékony lilakáposzta szeletekkel tálaltam. Ha szeretnéd teljesen vegán szemlélettel készíteni a receptet, a mézet hagyd ki az öntet készítésekor, így is igazán ízgazdag marad majd!

TUDTAD?

A lencse kiváló fehérje forrás. Ezenkívül a lencsékben található fehérje esszenciális aminosavakat is tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára elengedhetetlenek. Gazdag rostban, vasban, B-vitaminokban is.

Hozzávalók

Hozzávalók a fasírthoz:

  • 280 g konzerv lencse
  • 30 g rizsliszt
  • 1 ek olívaolaj
  • ½ tk só
  • ¼ tk őrölt bors
  • ¼ tk őrölt kömény
  • ¼ tk chili pehely
  • ¼ tk curry
  • 3 ek panírmorzsa

 

Hozzávalók az öntethez:

  • 1 tk mustár
  • 1 tk méz
  • 1 tk fehérborecet
  • 2 ek forró víz
  • őrölt bors
Hirdetés
good spirit

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés
Dizájnkonyha Magyarország legújabb online recept magazinja!

Hirdetés
Kövesd a Dizájnkonyha recepteket a Youtubeon!

Hozzávalók a fasírthoz:

  • 280 g konzerv lencse
  • 30 g rizsliszt
  • 1 ek olívaolaj
  • ½ tk só
  • ¼ tk őrölt bors
  • ¼ tk őrölt kömény
  • ¼ tk chili pehely
  • ¼ tk curry
  • 3 ek panírmorzsa

 

Hozzávalók az öntethez:

  • 1 tk mustár
  • 1 tk méz
  • 1 tk fehérborecet
  • 2 ek forró víz
  • őrölt bors
Hirdetés

próbáld ki a többi receptünket is!

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Reklámblokkoló észlelve

Észleltük, hogy hirdetésblokkolót használsz.
Kérjük, támogass bennünket a blokkolók letiltásával.

a hatodik szeretetnyelv