Hirdetés
fenntartható vásártér dizájnkonyha
házi kalács recept könnyen elkészíthető

Házi Kalács

A lisztet, a sót és a porcukrot kimérjük, majd elkeverjük egymással.

Az 1 tk cukrot feloldjuk a langyos tejben, elkeverjük benne az élesztőt, majd nagyjából 15 percig hagyjuk felfutni.

Ezután az élesztőt, a tojást és a tejszínt is a lisztes keverékhez adjuk és elkezdjük összedolgozni. Kb 10 percig dagasszuk.

Ezután fedjük le és hagyjuk 30 percig kelni. Ha letelt az idő és a tészta nagyjából a duplájára megkelt, fordítsuk ki a tésztát enyhén lisztezett felületre.

A sütőformát lisztezzük ki, vagy használhatunk kókuszolajsprayt is. A tésztából csípjünk le, majd formázzunk kb dió nagyságú golyókat, helyezzük őket – nem szorosan- egymás mellé a formában. Én egy kb 30 cm átmérőjű, középen lyukas, kalácsformát használtam, de kör alakú tortaforma közepébe alufóliából gyúrhatunk golyót, ami köré rakjuk a tésztát. Így sülés után olyan hatást kelt, mintha fontuk volna.

házi kalács recept könnyen elkészíthető

Ha megformáztuk az egész tésztát ismét fedjük le és hagyjuk 30 percig kelni.

A sütőt melegítsük elő légkeverésen 170 C fokra, majd mehet is bele a kalács 20 percig sülni.

Ha kész hagyjuk teljesen kihűlni, utána vegyük ki a formából.

Ha kíváncsi vagy, hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót!

TUTI TIPP

A kalácsot sósan vagy édesen is elkészítheted: ebben az esetben adj hozzá 5 g sót vagy még 40 g porcukrot.

Hozzávalók

  • 300 g kenyérliszt
  • 100 ml habtejszín
  • 40 g porcukor
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 80 ml langyos tej
  • 1 csomag instant élesztő
  • 1 tk cukor
Hirdetés
Dizájnkonyha az ország legújabb online gasztro magazinja!

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés
Dizájnkonyha Magyarország legújabb online recept magazinja!

Hirdetés
Kövesd a Dizájnkonyha recepteket a Youtubeon!

  • 300 g kenyérliszt
  • 100 ml habtejszín
  • 40 g porcukor
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 80 ml langyos tej
  • 1 csomag instant élesztő
  • 1 tk cukor
Hirdetés
Iratkozz fel a Dizájnkonyha hírlevélre!

próbáld ki a többi receptünket is!

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Reklámblokkoló észlelve

Észleltük, hogy hirdetésblokkolót használsz.
Kérjük, támogass bennünket a blokkolók letiltásával.

a hatodik szeretetnyelv