Hozzávalók a rizsgolyóhoz: 300 g rizs 600 ml víz 1 ek olaj ½ tk só 60 g liszt 1 tojás 50 g parmezán 5 bazsalikomlevél 1/2 tk só ¼ tk szerecsendió ¼ tk bors Hozzávalók a panírozáshoz: 100 g zsemlemorzsa 2 ek szezámmag A rizst mérjük ki és bő vízben mossuk át. Szűrjük le és …
Mézzel, dióval és rozmaringgal Hozzávalók 1 közepes egész sütőtök 15 g dió 1-2 ek olívaolaj 2 tk méz 1 tk morzsolt rozmaring só, bors A sütőtököt vágjuk félbe és kanalazzuk ki a magokat. Egy tepsire helyezzünk sütőpapírt, majd tegyük rá a félbevágott sütőtököt. Kenjük meg olívaolajjal, majd csurgassunk rá 1-1 teáskanál mézet. Sózzuk, borsozzuk ízlés …
Az őszi estékből nem maradhat ki egy kis borozgatás, jól betakarózva egy film vagy a párunk társaságában. Ehhez pedig tökéletes kiegészítő ez a Camembert mártogatós almával, mogyoróval, dióval, kesudióval, mézzel és rozmaringgal! Hozzávalók 250-300 g Globus fahéjas alma 100 g olajos mag 1 db camembert 1 szál friss rozmaring 2 ek olívaolaj 2 tk méz …
Sütés/főzés nélkül! Hozzávalók 2 főre 1 db GLOBUS Vital Duo Quinoa 100 g 1 db GLOBUS Párolt Cékla kocka 300 g 10 szem koktélparadicsom 150 g lilakáposzta 2 db répa 1 fej lilahagyma 2 tk lenmag 2 szelet kenyérből kenyérkocka (elhagyható) Öntet 1 ek méz 1 ek olívaolaj ½ ek mustár só, bors A kenyeret …
Tahinis feta krémmel Hozzávalók 1 padlizsán 2-3 ek szezámmag olívaolaj só, bors 1 csomag feta 125 ml kókuszjoghurt 100 ml növényi tej 1 ek citromlé 2 ek olívaolaj 1 ek mogyoróvaj 2 ek tahini 1 gerezd fokhagyma só, bors A padlizsánt megmosom, hosszában félbevágom, majd a felekből 4-5 gerezdre szeletelem. A szezámmagot egy lapos tányérra …
– chilis-köményes édesburgonya pürével – Hozzávalók 2 főre 1 közepes méretű cukkini só, bors 1 ek olívaolaj 4 kisebb édesburgonya 3 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 1 ek köménymag 10 g vaj vagy kókuszzsír só, bors ¼ tk chili 2 ek olívaolaj 2 liter víz Az édesburgonyát megpucolom, felkockázom, majd átmosom. Egy nagyobb főzőedénybe teszem, …
Hozzávalók 2 csomag tofu 2 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2.3 gerezd fokhagyma 1 marék sótlan földimogyoró 5 ek szójaszósz 2 ek halszósz (elhagyható) 1 tk mogyoróvaj 2 mandarin leve vagy fél narancs leve 2 tk szezámmag ½ tk chili ¼ tk gyömbér ½ tk bors 1 tk só 1 ek olaj 1 bögre rizs …
Hozzávalók 150 g koktélparadicsom 1 konzerv bab 1 dl olivaolaj 1 fej fokhagyma 2 szál újhagyma 1 ek citromlé ½ csokor friss petrezselyem, vagy 1 tk szárított petrezselyem ½ tk kömény ½ tk só ¼ tk bors 1 dl olivaolaj – 2 fej vöröshagyma A sütőt előmelegítem 180 C fokra. A paradicsomokat megmosom és sütőpapírral …
Hozzávalók: 3 db nagyobb burgonya 1 db paradicsom 2 db uborka 2 db répa 1 db paprika 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 500 ml víz 100 ml tejszín vagy vegán krém 1-2 tk ecet ízlés szerint 1 tk pirospaprika 1 tk só ¼ tk bors 1 szál kapor A hozzávalókat megtisztítom, felaprítom, majd robotgépben …
Hozzávalók a fasírthoz: 1 db vörösbab konzerv ½ vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek liszt 1 tojás só, bors 1 tk petrezselyem 1/2 tk füstölt pirospaprika ¼ tk kömény A hagymákat megtisztítom, majd a babbal együtt leturmixolom. Ezután hozzáadom a fűszereket, a tojást és a lisztet és alaposan elkeverem egymással. A masszát 20-30 percig állni …