admin

Paradicsomos Hagymás Bab szalonnáva és kolbásszal.

Hagymás bab

Hozzávalók 1 konzerv Globus Ínyenc Paradicsomos Fehérbab 1 paradicsom konzerv 3 tojás 40 g kolbász pár vékony szelet szalonna 1 ek étolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél bors só A fokhagymát és a hagymát tisztítsuk meg, majd a vöröshagymát vágjuk félbe és szeleteljük fel vékonyan. A fokhagymát zúzzuk össze. A kolbászt karikázzuk …

Hagymás bab Read More »

Focaccia recept céklával és rozmaringgal.

Céklás Focaccia

Hozzávalók: 250 g kenyérliszt 7 g instant élesztő 10 g cukor 4 g só 100 g Globus Párolt cékla kocka 200 g víz 20 g olívaolaj 2 szál friss rozmaring frissen őrölt bors A száraz hozzávalókat mérjük ki és keverjük el. A céklát mérjük ki és a vízzel együtt turmixoljuk le. Ezután melegítsük fel, hogy …

Céklás Focaccia Read More »

A lemon curd egy fanyar mégis édes krém.

Lemon Curd

A lemon curd egy könnyen elkészíthető, fanyar mégis édes krém, amit kiválóan használhatunk torták, fánkok vagy éppen sajttorták töltelékeként is. Hozzávalók: 200 ml citromlé (~ 3 db citrom) 5 tojás sárgája 250 g cukor 200 g vaj A citromokat csavarjuk ki, majd szűrjük át a levét, hogy a magok ne kerüljenek a krémbe. Ha bio …

Lemon Curd Read More »

Rögös Túrós Lemon Tart recept

Rögös Túrós Lemon Tart

Hozzávalók a tésztához: 140 g liszt 20 g mandula liszt 50 g porcukor 80 g vaj ½ tojás A liszteket és a porcukrot mérjük ki, majd szitáljuk át. Adjuk hozzá a hideg vajat, majd morzsoljuk össze a lisztes keverékkel. Dolgozhatunk kézzel és robotgéppel is, ha kézzel állunk neki, dolgozzunk gyorsan, hogy a kezünk melegétől ne …

Rögös Túrós Lemon Tart Read More »

Házi granola recept sok olajos maggal keverve.

Házi Granola

Hozzávalók:  250 g zabpehely 100 g kókuszzsír 130 g méz 1,5 tk fahéj 100 g aszalt datolya 100 g pekándió 50 g tökmag 50 g dió 20 g pisztácia 20 g mák Első lépésként a száraz hozzávalókat mérjük ki, majd keverjük el egymással. A receptben leírt magvak helyett bármi mást használhatunk ami éppen otthon van, …

Házi Granola Read More »

Házi körözött recept lilahagymával.

Házi körözött

Hozzávalók a krémhez: 180 g tehéntúró 125 g juhtúró 150 g tejföl 1 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt fűszerkömény 1,5 tk édes fűszerpaprika só bors Hozzávalók a feltéthez: 1 közepes fej lilahagyma 50 ml olívaolaj só bors A lilahagymát tisztítsuk meg, vágjuk félbe, majd vékony szeleteket vágjunk belőle. Egy kisebb tálba rakjuk, majd locsoljuk le …

Házi körözött Read More »

Rögös Túrós Ravioli spenóttal és dióval mézen pirítva.

Rögös Túrós Ravioli

spenóttal és dióval mézen pirítva Hozzávalók a tésztához: 300 g liszt 3 L-es méretű tojás ½ tk só Hozzávalók a töltelékhez: 250 g Rögös Túró 100 g bacon 50 g spenót 2 gerezd fokhagyma 1 tk méz ½ tk bors ½ tk só Hozzávalók a készre sütéshez: 40 g vaj 50 g dió 10 levél …

Rögös Túrós Ravioli Read More »

Paradicsomos bableves friss bazsalikommal.

Paradicsomos Bableves

Hozzávalók a krémleveshez 5 db paradicsom 1 db piros kalifornia paprika 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 konzerv Globus Párolt Fehér bab – nagyszemű 200 ml kókusztej 300 ml víz 5 levél bazsalikom 2 tk szárított zeller 1 tk tört cayenne bors (elhagyható) 2 tk cukor 1 ek méz só, bors ízlés szerint Hozzávalók …

Paradicsomos Bableves Read More »

Egy egyszerű francia különlegesség, ami tökéletes és figyelmes ajándék is lehet szeretteinknek.

Pink Praline

Egy egyszerű francia különlegesség, ami tökéletes és figyelmes ajándék is lehet szeretteinknek.  Hozzávalók: 100 g blansírozott mandula 200 g cukor 50 ml víz  20 ml rózsavíz ½ tk piros ételszínezék A rózsavíz elhagyható, ha csak emiatt nem szeretnénk vásárolni. Ebben az esetben helyette adjunk hozzá 20 ml vizet. Mielőtt hozzálátnánk mossuk el a forralóedényt és …

Pink Praline Read More »